Choisir et cultiver des herbes aromatiques au potager
Les herbes aromatiques sont de véritables alliées pour les amateurs de cuisine savoureuse et saine. Elles apportent une saveur unique à vos plats tout en étant bénéfiques pour la santé. De plus, cultiver ses propres herbes aromatiques est un moyen écologique et économique de les avoir toujours à portée de main. Découvrez comment choisir et cultiver des herbes aromatiques dans votre potager avec notre guide complet. Choisir les bonnes variétés d’herbes aromatiques Pour bien démarrer votre potager d’herbes aromatiques, il est essentiel de sélectionner les espèces adaptées à vos besoins et à votre environnement. Prenez en compte vos préférences culinaires, mais aussi les conditions climatiques et la taille disponible dans votre jardin ou sur votre balcon. Voici quelques variétés incontournables : Le basilic : apprécié pour sa saveur légèrement anisée, il est idéal pour accompagner les salades, les pizzas et les pâtes. La ciboulette : son goût délicat rappelle celui de l’oignon et elle se marie parfaitement avec les omelettes, les fromages frais et les…