Les myrtilles : les baies antioxydantes qui préservent votre vue et votre mémoire
Les myrtilles, aussi appelées « baies bleues », sont de petits fruits riches en nutriments et aux multiples bienfaits pour la santé. Elles sont notamment très prisées pour leur capacité à améliorer la vision et la mémoire grâce à leur teneur élevée en antioxydants. Dans cet article, nous vous présentons les propriétés exceptionnelles des myrtilles et comment elles peuvent être intégrées dans votre alimentation pour profiter de leurs nombreux atouts. Les myrtilles, une source d’antioxydants puissants Les myrtilles sont l’une des meilleures sources naturelles d’antioxydants, ces molécules qui protègent nos cellules du vieillissement et des maladies en neutralisant les radicaux libres. En effet, ces baies contiennent une grande variété d’antioxydants, dont des flavonoïdes, des acides phénoliques et des anthocyanes, qui leur confèrent leur couleur caractéristique. Les anthocyanes sont particulièrement efficaces pour combattre les radicaux libres et possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé, notamment anti-inflammatoires, anti-cancérigènes et protectrices du système cardiovasculaire. La protection de la vue Parmi les nombreuses vertus des myrtilles, on retient surtout leur…